Für das Seniorenhaus „Hausemannstift“ in Dortmund-Mengede suchen wir ab
sofort einen Mitarbeitenden für unsere Küche als Beikoch (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit.
Das Seniorenhaus „Hausemannstift“ ist eine Pflege- und Betreuungseinrichtung mit 98
vollstationären Plätzen und 15 Kurzzeitpflegeplätzen für pflegebedürftige Seniorinnen und
Senioren aller Pflegegrade.
Im Grünen gelegen, am Ortsrand von Dortmund-Mengede, finden hilfe- und pflegebedürftige
Seniorinnen und Senioren ein neues Zuhause. Gut umsorgt und betreut – so gehen wir ein
Stück des Weges gemeinsam mit ihnen. Ein selbstbestimmtes Leben und Füreinander da sein,
wenn man uns braucht, sind unsere Orientierung am christlichen Menschenbild.
Das sind Ihre Aufgaben:
• Herstellung der Speisen und Beachtung von ernährungsphysiologischen- und
qualitativen Standards
• Zubereitung einfacher regionaler Gerichte
• Einhaltung der Kalkulation entsprechend der Bewohneranzahl der Einrichtung
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten im Küchenbereich
• Kontrollaufgaben im Rahmen des betrieblichen HACCP-Konzepts
• Einhaltung gesetzlicher Hygienevorschriften und Reinigungsplänen
• Auslösen von Bestellungen nach Absprache mit der Küchenleitung
Das bringen Sie mit:
• Ausbildung als Koch oder Beikoch (m/w/d)
• Erfahrungen als Küchenhilfe oder Beikoch (m/w/d)
• Hoher Service- und Dienstleistungsgedanke
• Teamfähigkeit
• Freude in der Zubereitung von Speisen für ältere und pflegebedürftige Menschen
• Innovative Ideen
Wir bieten:
• 30 Tage Urlaub
• Vielseitiges Aufgabengebiet
• Geregelte Arbeitszeiten, überwiegend im Frühdienst
• Eine gute Zusammenarbeit in einem großartigen Team
• Arbeitskleidung
• Leistungs- und erfahrungsgerechte Vergütung, ab 2600 € brutto für Berufseinsteiger bei Vollzeittätigkeit
Sie haben Interesse und wollen unser Team qualifiziert verstärken?
Dann freuen wir uns, wenn Sie uns Ihre vollständige Bewerbung mit Angabe des
frühestmöglichen Eintrittstermins zukommen lassen:
Seniorenhaus Hausemannstift
Dortmund-Mengede GmbH
Mengeder Schulstraße 51
44359 Dortmund
Birgit Grajewski-Krause (Einrichtungsleitung)
Telefon: 0231 / 3349-500
E-Mail: hms-el@gsf-seniorenheime.de
